馴染の寿司屋さんが再開

昨年の8月に主人が怪我をして休業していた馴染の寿司屋さんが、昨日再開しました。

頚椎を痛めて両手が動かなくなったのですが、リハビリをしてやっと治りました。

早速、お酒を持ち込んで行きました。

先ずは上げ馬［初しぼり］ 純米吟醸 生原酒です。

原料米：三重の夢
アルコール分：16.0％
精米歩合：60％
日本酒度：+1
酸度：1.9
アミノ酸：1.2

無ろ過です。

フルーティーで爽やかな味わいで、つまみに合います


上げ馬純米吟醸です。

ふくよかでコクが有ります。

握りを食べながら頂きました

満足です

コメント 10

こんばんは。<BR>馴染みのお店が再開されてよかったですね。<BR>お酒もお寿司もさぞかし美味しかったことでしょう。<BR>あぁ～、生原酒、呑みたい…。
by 宗右衛門 (2008-01-18 22:17) 

&gt;宗右衛門 さん<BR>給湯器が新しくなり美味しい寿司とお酒が頂けて、久し振りに幸せな気分を味わいました♪
by nmzk (2008-01-18 22:29) 

父親が、頚椎のヘルニアの手術の為に来週から入院です。<BR>ちょっと心配です。。。
by 花火星人 (2008-01-18 22:59) 

&gt;花火星人さん<BR>おはようございます。<BR><BR>そうなのですか、微妙な箇所なので心配ですね。<BR>手術がうまく終りますようお祈りします。
by nmzk (2008-01-19 08:06) 

馴染みのお寿司屋さんが再開してよかったですね。<BR>寿司屋さんのカウンターで飲むなんて、もう何年もありません・・・<BR><BR>
by いけないパパ (2008-01-19 13:55) 

&gt;いけないパパ さん<BR>ここは好きなお酒を持ち込み時間を気にしないでくつろげる、貴重なお店です。<BR>値段も安く、安心です♪
by nmzk (2008-01-19 22:02) 

まぁ、手術そのものは安全性が高いそうなんですが<BR>なにぶん、それなりに高齢なもので、日常生活に復帰できるまで<BR>かなり時間がかかるんじゃないかなぁ・・・と<BR>
by 花火星人 (2008-01-20 00:58) 

&gt;花火星人 さん<BR>入院されるとどうしても筋肉が衰えてきますので、退院後のリハビリが大事だそうです。<BR>頑張って下さいＦＩＧＨＴ （＾○＾）／／
by nmzk (2008-01-20 23:40) 

こんにちは。kamosibitoです。<BR><BR>お酒の味に満足いただけましたようで、安心しました。<BR><BR>有機無農薬「日本晴」の「もろみ」は、現在順調に発酵中です。<BR>搾りが終わった頃に、またメールにてご連絡させていただきます。<BR><BR>ありがとうございました。
by kamosibito (2008-01-22 11:08) 

&gt;kamosibito さん<BR>こんばんは。<BR>いずれのお酒もそれぞれ特徴が有って、とても美味しかったですd=（＾o＾）=b<BR><BR>昨晩は「三重18号」を味わいました。<BR>爽やかな風味としっかりした腰の有るお酒だと思います♪<BR><BR>有機無農薬「日本晴」の出来上がりを楽しみにしております。<BR>今度は鍋が合うでしょうか？
by nmzk (2008-01-22 19:46)